订阅大白菜饺子馅做法大全
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-21【导读】：
大白菜馅水饺之新手小白超级简单。工具/原料more大白菜(700g)猪肉(450g)鸡精(1g)盐(13g)方法/步骤1/8分步阅读
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总结1/1
买的这种大白菜，一头大大的胖胖的白菜。
2/8用绞肉机把肉绞掉。不过有些人喜欢用手剁也是可以的那样更有嚼劲。但是我太懒了，我喜欢用绞肉机。
3/8如果家里没有绞肉机，也不喜欢用手剁的人，可以在买肉的时候让老板给你绞一下也是可以的。
4/8个人建议在机器下面垫一块湿的布，一定要用双手按着机器。要不然太危险了会打滑的。自己家的灶台板都是比较光滑的。就算你灶台不光滑，它的那个机器的底下也是光滑的。
5/8准备一个篓，拿来装洗完的白菜。让水分滴一下
6/8把白菜一片一片搬下来，这样会洗的干净一些。切成一粒粒的形状。刚开始会大个点，用盐扎过会变小。
7/8再把肉葱白菜一起倒入一个碗里。再放调料。盐，鸡精。辣椒面。放老抽调色。
8/8放7克盐。1g鸡精 。一勺酱油。一勺辣椒面。
总结1/1搅拌好了就包就好了。最好不要放那里，过段时间再去吧。因为这个白菜还是会出事儿的，过段时间就不好包了。而且水饺皮最好是当天的，当天的就不用沾水的。我不会擀，所以买了水饺皮会擀的最好了。自己擀的好吃
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