白菜木耳怎么做。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读准备食材：白菜、木耳、葱、花椒、大料、蒜、生抽、姜、糖、蚝油等。2/4具体步骤如下：白菜切片或者手撕，木耳提前半天泡发，姜切碎，蒜切碎，葱切段。3/4花椒、大料、大葱是为了榨料油，这样的油炒菜、拌凉菜好吃，然后把花椒、大料、葱扔了，放姜，放白菜。4/4白菜炒软，放蚝油、生抽、糖，可以加一点醋，放木耳，放蒜末，翻炒出锅。