订阅爆炒大肠的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-09【导读】：
爆炒大肠非常有营养，香而不腻，是一道非常好吃的家常菜。下边跟着小编一起看看具体怎么做吧。工具/原料more猪大肠(50g)尖椒(1个)洋葱(适量)胡萝卜(半根)生抽适量料酒适量蚝油适量糖适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
1、准备好食材：胡萝卜、洋葱、尖椒、猪大肠洗净，然后用开水焯一下。
2/72、将猪大肠切小段，姜切片，尖椒切块，洋葱切块，胡萝卜切片。
3/73、锅中倒油，油热后，倒入大肠、姜片，翻炒一会。
4/74、然后加入料酒、适量温水，煮一下，然后捞出备用。
5/75、另起油锅，倒入胡萝卜，洋葱，尖椒，翻炒一会。
6/76、然后加入猪大肠，继续翻炒。
7/77、然后加入生抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀，就可出锅了。这样爆炒大肠就做好了。
注意事项大肠洗干净，开水焯一下，可以除去异味。
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