炒杏鲍菇土豆胡萝卜工具/原料more胡萝卜(适量)杏鲍菇(适量)土豆(适量)盐适量南德少许生抽一勺耗油一勺大蒜适量方法/步骤1/3分步阅读

五花肉洗净后切成薄片，胡萝卜、土豆洗净后切成片。大蒜剥好后切碎。

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炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入五花肉，翻炒至五花肉出油差不多的时候倒入杏鲍菇，待煎炒至杏鲍菇微软的时候放入大蒜炸香。接着倒入胡萝卜片，翻炒几下后倒入土豆。然后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。

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待翻炒至菜快熟的时候加入一勺耗油，翻炒均匀就可以盛出装盘 了 。