咸梅菜蒸瘦肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-12【导读】:
公公和老公都感冒了,饮食方面要清淡,不能过于上火或寒凉。所以最近都给公公和老公做清蒸的菜式,蒸排骨,剁肉饼,蒸梅菜(或咸菜)肉片等等,希望他们可以早日康复,然后一起暖暖地吃火锅,咸咸的开胃,咬下去,口感很好,老少兼宜的一道好菜,加个鸡蛋在上面,回味无穷工具/原料more瘦肉(100g)鸡蛋(1个)梅菜(适量)油适量盐适量水适量方法/步骤1/5分步阅读
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梅菜
洗干净买回来的猪肉,将它剁碎,(这步骤是蛮累的),放盘中等待

把梅菜泡水冲淡,然后把泡好的去水的梅菜拿上,将其切碎

准备好鸡蛋,将其打碎

把打碎的鸡蛋、切碎的梅菜、剁碎的猪肉搅拌在一起,放如少许的酱油、盐、油,就可以下锅了

加入水,把搅拌好的肉放进锅内,蒸个10来分钟就能出锅了

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