公公和老公都感冒了，饮食方面要清淡，不能过于上火或寒凉。所以最近都给公公和老公做清蒸的菜式，蒸排骨，剁肉饼，蒸梅菜（或咸菜）肉片等等，希望他们可以早日康复，然后一起暖暖地吃火锅，咸咸的开胃，咬下去，口感很好，老少兼宜的一道好菜，加个鸡蛋在上面，回味无穷工具/原料more瘦肉(100g)鸡蛋(1个)梅菜(适量)油适量盐适量水适量方法/步骤1/5分步阅读

洗干净买回来的猪肉，将它剁碎，（这步骤是蛮累的），放盘中等待

2/5

把梅菜泡水冲淡，然后把泡好的去水的梅菜拿上，将其切碎

3/5

准备好鸡蛋，将其打碎

4/5

把打碎的鸡蛋、切碎的梅菜、剁碎的猪肉搅拌在一起，放如少许的酱油、盐、油，就可以下锅了

5/5

加入水，把搅拌好的肉放进锅内，蒸个10来分钟就能出锅了

梅菜