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    香菇肉丸子怎么做

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-01
    【导读】:
    香菇丸子在我家也是比较受欢迎的工具/原料more猪肉(700克)香菇(500克)馒头末(100克)姜20克五香粉4克生抽10克盐5克黄酒20克食用油适量水淀粉50克方法/步骤1/12分步阅读

    猪肉剁馅,加姜末、五香粉、盐、生抽、黄酒

    2/12

    充分搅拌到上劲

    3/12

    自己蒸的馒头,一定要是凉馒头,去皮用绞肉杯打碎,也可以用手揉碎。记得不要皮,也不能用热馒头哦

    4/12

    把馒头末倒入肉馅中搅拌均匀

    5/12

    香菇洗净

    6/12

    用绞肉杯打碎

    7/12

    香菇放入盆的一边,先倒入适量食用油把香菇拌一下,这样可以锁住香菇的水分,炸出来的丸子好吃。然后再把香菇和肉馅拌一起

    8/12

    拌均匀后加入水淀粉

    9/12

    充分搅拌均匀

    10/12

    团成丸子

    11/12

    油温5成热,中火炸熟

    12/12

    炸好的丸子控油,掰开看看,放了馒头末的丸子,吃起来口感松软多啦

    本文关键词:

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