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    灯盏糕的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-06
    【导读】:
    灯盏糕是泉州的特色小吃,香酥美味。下面我们来看一下灯盏糕的做法吧。工具/原料more面粉(200g)萝卜(1根)肉(400g)水(350g)盐2勺酱油3勺料酒1勺鸡精半勺方法/步骤1/7分步阅读

    将面粉加水调成面糊。

    2/7

    白萝卜切丝,加一勺盐腌制10分钟,将出的水挤掉;瘦肉切成丁状,用酱油、料酒和鸡精腌制10分钟。

    3/7

    热锅加油,油热后,用汤勺盛大半勺搅拌好的面粉。

    4/7

    依次加入萝卜丝和肉。

    5/7

    再在最上面铺一层面糊。

    6/7

    炸至两面金黄后将整个灯盏糕推出汤勺浸入油中。

    7/7

    双面煎炸3-5分钟出锅。热腾腾的灯盏糕啦,趁热咬一口。

    方法总结1/1

    1.将面粉加水调成面糊。

    2.白萝卜切丝,腌制,瘦肉切丁,腌制。

    3.热锅加油,油热后,用汤勺盛大半勺搅拌好的面粉。

    4.依次加入萝卜丝和肉。

    5.再在最上面铺一层面糊。

    6.炸至两面金黄后将整个灯盏糕推出汤勺浸入油中。

    7.双面煎炸3-5分钟出锅。

    注意事项

    如果不喜欢萝卜的话,可以换成西葫芦

    灯盏糕小吃泉州小吃
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