1、喝乌龙茶

吃完火锅后可以来一杯乌龙茶，可以起到一定预防肥胖的作用。因为发酵的乌龙茶最大的功效是降低血脂，在吃完火锅后喝上一大杯乌龙茶在一定程度上可以减缓肠胃对于油脂的吸收效率，从而在一定程度上降低对于热量的吸收，达到预防长胖的作用。

2、吃点水果

吃火锅后要想防止发胖，可以在食用后火锅后多吃点水果。其实也就是要求你在吃火锅的时候，肚子不要吃太饱了，要留点肚子来食用水果，要食用一些热量低的水果，比如橘子、橙子、梨等，因为这些食物中含有很多的膳食纤维，能够帮助你尽快消化吃下去的食物。

3、多喝水

火锅中含有大量的盐分，在食用火锅过后会使人体内的盐分过多，而导致身体缺水而水肿，而喝水可以让身体的水盐平衡处于一个合适的状态，从而加速新陈代谢，不仅加快身体的消除水肿还可以起到加速消耗热量的效果，从而可以起到预防长胖的作用。

4、少摄入热量

为了保证一天的热量摄入量不超标，需要尽量减少热量的摄入，在食用火锅后减少高热量高碳水的食物，不仅是吃火锅当天的热量摄入，第二天的饮食最好能够清淡和低热量一些，尽量多食用一些升糖慢的食物，有助于控制饮食，但是在控制饮食的同时也要保证营养的均衡，不要节食。

5、挑选合适的时间

吃火锅的时间建议在20点之前，最好能够在20点之前食用完。若是在20点之后吃火锅的话，机体还处于一个消化吸收比较活跃的状态，会影响人入睡的速度和质量。

1、喝乌龙茶

2、吃点水果

3、多喝水

4、少摄入热量

5、挑选合适的时间