怎么炒魔芋豆腐好吃？魔芋豆腐切条焯水备用，毛豆焯水，木耳泡发改刀，起锅下姜蒜爆香，加辣椒酱炒匀，在下入木耳毛豆翻炒，最后加入魔芋豆腐翻炒均匀即可出锅，下面就分享一下炒魔芋豆腐的做法工具/原料more魔芋豆腐( 300g)泡发黑木耳 (50g )砂糖 2小勺浓汤宝 半小盒 毛豆 50g 香油 1小勺色拉油 少许生抽 2勺辣椒酱 1勺 姜 3片泡椒 3个方法/步骤1/9分步阅读

准备4块魔芋豆腐备用

2/9

取300克魔芋豆腐切成条状，放入锅中焯水捞出

3/9

准备好的配料：黑木耳泡发、毛豆焯水

4/9

起锅烧油，油热后锅中加入适量的油姜末和泡椒爆香

5/9

姜末和泡椒爆香后加入一勺辣椒酱炒匀

6/9

辣椒酱炒匀后把黑木耳、毛豆籽放入锅中煸炒

7/9

黑木耳、毛豆籽煸炒均匀后放入焯水后的魔芋豆腐翻炒后加点生抽

8/9

翻炒均匀后加入适量的清水、半个浓汤宝煮开

9/9

加点砂糖调味，煮至汤汁浓稠后淋入香油即可出锅

注意事项

调料根据自己口味调整

魔芋豆腐