乌饭的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-10【导读】:
乌饭又称黑饭,江南一带地方民间风俗小吃,用乌饭叶捣成汁混入米饭中制成,米的颜色是蓝色。乌饭树嫩叶取汁制成的乌饭药食兼具有轻身明目,黑发驻颜,延年益寿的功效。工具/原料more糯米( 400克)大米(100克)乌叶( 300克)红糖 适量 步骤/方法1/9分步阅读乌叶,新鲜的,清洗干净;
2/9用榨汁机,取其汁水;
3/9把糯米,浸泡在乌叶的汁水里;可以适当的加点大米;
4/9经过,一晚上的浸泡,米已经变得很黑了;
5/9用水,冲洗干净,
6/9清洗干净的乌米,稍微要比之前的白点了,变得灰黑了;
7/9把乌米放入电饭煲的内胆中,加入适量的水;启动煮饭程序;
8/9程序结束,是不是乌黑发亮的;乌米饭就做好了;
9/9粘点红糖,超级好吃;









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