熘肝尖怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-13【导读】:
材料有猪肝,胡萝卜,黄瓜,木耳,盐,淀粉,料酒,生抽,老抽,白糖,陈醋,水淀粉。猪肝切薄片。加入盐、淀粉、料酒。用手抓匀,再腌个十分钟。 胡萝卜、黄瓜、木耳的配菜切好。猪肝在油温高时加入,下锅走油十秒钟后捞出。配熘肝尖的汁:加红烧酱油一点点、原鲜酱油、白糖、老陈醋、一勺水淀粉。 锅中留一点底油,倒入胡萝卜片和黄瓜片、木耳快速的煸炒,放一点姜。把猪肝倒进去一块煸炒。把调好的酱汁往里面倒。快速的划炒,之后装盘。工具/原料more猪肝(一盘)胡萝卜,黄瓜,木耳盐,淀粉,料酒,生抽,老抽,白糖,陈醋,水淀粉。适量
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