萝卜是一种非常常见的蔬菜，生熟皆可食用其味略带辛辣。萝卜以洁白无青最为甘甜可口，流传俗语有“冬食萝卜赛人参”的说法。萝卜具有消食 理气化痰 健胃开脾 利尿 治疗咽炎的功效，是一种食疗性比较强的蔬菜之一。萝卜根茎可作为蔬菜食用但是很少人知道叶子也能作为药用治疗痢疾，萝卜素有“小人参”之称因为其营养丰富。含有相当高的维生素C，植物蛋白等并能降低胆固醇。经常食用可降低血脂软化血管... 因为萝卜性寒一般认为萝卜具有利尿、化痰、理气的食用功效，在冬日里人们总是包裹的紧，并且各种保暖设备如暖炉等。无形中形成体热，所以就有冬吃萝卜的说法。萝卜是市场需求较为大的一种蔬菜，其烹饪的搭配也是不计其数。 生萝卜味辣而回甘，熟萝卜味甘而甜。不管搭配什么都能很好的提出味道来！工具/原料more扁食(8个)萝卜(1段)青葱(1根)白胡椒粉1克葱油少许味精盐适量步骤/方法1/8分步阅读扁食是闽南的一种特色小吃，可以根据自己的喜好换成肉丸子等2/8萝卜擦成细丝3/8水烧开倒入扁食4/8选择养生汤程序稍煮一会5/8放入萝卜丝6/8萝卜丝熟时下调味7/8洒点青葱碎即可8/8食用的时候放入少许的葱油提味