用锡纸包住肉或菜，放入烤箱，做出来的菜多汁美味，做法又简单方便。今天分享一道锡纸烤牛肉，相信你会喜欢的。工具/原料more牛肉 (1磅)玉米粉(半汤匙) 孜然粉 (少许 )黑胡椒粉(1茶匙)料酒(3汤匙 )蒜头(2瓣 )姜片(4块 ) 五香粉(少许 )花椒粉(少许)酱油匙 2汤 蚝油3汤匙 辣椒粉半汤匙蘑菇半磅 方法/步骤1/8分步阅读

牛肉切小条。

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蘑菇切成片后氽烫一下。

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把牛肉放入大碗中，放入姜和蒜和其它调味料拌匀腌15分钟。

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用玉米粉加一点冷开水调成水淀粉加入牛肉拌匀。

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将蘑菇放入锡纸里。

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然后放上牛肉。

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将锡纸包起来，四边要包紧，放入烤箱400F度20-30分钟。

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烤好后再撒上点红椒和葱花。开锡纸时小心蒸气会很热。