寒冷的天气，来一口酥香的贵妃牛腩，不仅美味，还能够滋补养气哦。工具/原料more牛腩(500克)胡萝卜(200克)料酒10毫升酱油10毫升辣豆瓣酱15克甜面酱10克番茄酱10克食用油15毫升小葱5克生姜5克步骤/方法1/11分步阅读工具备齐。2/11主要材料备齐。3/11步骤1：牛腩洗净切块，胡萝卜特丽洗净去皮切滚刀块，葱洗净切段，姜切片备用；4/11牛腩入冷水锅，待煮开后汆烫一下去除血水；5/11苏泊尔电压力锅内胆加水，放入汆烫好的牛腩以60的压力炖煮30分钟；6/11煮好的牛腩捞出，过凉沥干；7/11炒锅内放食用油烧热；8/11下葱段、姜片、大料爆香后，放入辣豆瓣、甜面酱、番茄娃段案酱同炒，加入料酒酱油略煮；9/11倒入炖过的牛腩炒匀；10/11接着放入胡萝卜块加适量煮过牛腩的汤翻匀略煮；11/11最后将全部材料转入压力锅内用收汤摸惹功能煮15分钟待汤汁略收即可。