北方人喜欢面食，其中之一就是豆沙包了，今天时间充裕，特意熬了一锅豆沙馅，比起包装成带的更健康，甜度可以自己按照口味添加，做起来也不难，只是自己做的匆忙了些，不太好看，不过大家可以试试看。工具/原料more大红豆(半斤)白砂糖(30克)红枣(20颗)面粉(3000ml)发酵粉10克方法/步骤1/9分步阅读

首先就是熬制豆沙馅，将红豆、大枣洗净，浸泡20分钟，加入清水熬制2小时，加入白砂糖搅拌均匀。

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继续熬制半小时，用勺子捻烂，静置备用。

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面粉加入发酵粉加清水揉成面团。

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面盆加盖子等待面团发酵至呈蜂房状。

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再次将面团揉光滑。

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面团分成小几，擀成面皮。

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放上豆沙馅。

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根据自己的喜好包成不同的形状。

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蒸锅加水，放上包好的豆沙包，大火烧开后转中火，蒸20分钟左右即可出锅。

注意事项

豆沙馅最好用砂锅熬制，不粘锅而且熬出来的更软烂。